Autor: Kiwi Viajero

Muchas son las páginas que nos recomiendan sitios para tapear en Sevilla, pero yo voy a hacer mi particular guía basada en las tardes y noches de tapeo en la capital andaluza. Empecemos por la zona centro:

Los Coloniales: situado en la plaza Cristo de Burgos, sitio exquisito para tapear, aunque casi siempre está lleno, hay que apuntarse en una pizarra para pedir mesa. Se puede decir que es mi sitio favorito. Aquí recomiendo el manjar blanco, el pollo con almendras, solomillos (brasa, roquefort), y las tablas de salmorejo con jamón, atún o carne mechada.

El Tremendo: situado en calle Imagen, si queremos empezar con buen pie el tapeo sevillano hay que tomarse aquí una Cruzcampo bien fría con unos “chochitos”. Los entendidos dicen que es de los bares que mejor tiran la cerveza de toda Sevilla.

La Manzanilla: plaza De Los Terceros, lugar antiguo y peculiar donde podremos disfrutar del choco o el queso a la brasa.

El Rinconcillo: calle Gerona, este bar puede presumir de ser el más antiguo de Sevilla, fundado en 1670. Estos tres últimos están muy cerca uno de otro.

Patio San Eloy: calle San Eloy 9, acogedor sitio para tapear con grada incluida al fondo. Muy recomendable los montaditos y los sandwichs hechos a modo de pasteles.

Las Columnas: calle Mateos Gagos, aquí podremos disfrutar de las típicas tapas sevillanas como el salmorejo o las espinacas con garbanzos, muy cerca de la Giralda.

Eslava: calle Eslava, 5, cerca de la iglesia del “Gran Poder”, aquí está delicioso las costillas, el solomillo con cabrales, el pastel de espinacas y las papas con choco.

Continuemos por la zona de Nervión:

La Espumosa: buen sitio para tapear situado en calle Pastor y Landero, junto al estadio Ramón Sánchez Pizjuán (estadio del Sevilla F.C.), recomiendo las croquetas, la chanquetada, solomillo al roquefort o unos huevos estrellados con jamón y chorizo ibérico, a él corresponde la siguiente foto:

Casa Duque: calle Chaves Nogales, 7, es la misma cocina que Los Coloniales.

Jota: pequeño y antiguo bar que puede competir con el Tremendo en fama de tirar la mejor cerveza de Sevilla. Tampoco podremos disfrutar de grandes tapas, de tacos de bacalao si.

Sigamos por el barrio de la Macarena:

El Colmao de Gascón Rubio: calle José Díaz, excelente pero desconocido bar de tapas, supongo que por no estar en el centro. Aquí es muy recomendable el pollo a la mostaza, el salmorejo, las migas y no dejen de preguntar por los platos del día que no están en la carta.

Yebra: calle Medalla Milagrosa, sitio de cuidada presentación en sus exquisitos platos. Las tapas se dividen en “de carne” y “de pescado”, urta a la marinera, rape con setas, rabo de toro a la mostaza, … son sólo alguna de las maravillas que se pueden comer aquí, consejo, déjense recomendar por los camareros.

Cervecería Macarena: situado en calle Resolana, junto al puente de la Barqueta, en él podremos disfrutar de una magnífica cerveza bien fría, con tapas de marisco y pescado, como la mojama, los camarones o unas gambas. Más recomendable en primavera-verano, por sus mesas en la calle.

Y por último el barrio de Triana:

El 24: pequeña y típica tasca en calle Castilla, es muy recomendable un montadito de cabrales con su quinto de cerveza.

Las Golondrinas: pequeño y pintoresco local decorado al más estilo tradicional situado en la calle Antillano Campos, 26, aquí se puede disfrutar de una buena parrillada y la tapa de champiñones rellenos.

Casa Ruperto: situado en calle Santa Cecilia, lo más pintoresco que podremos disfrutar aquí son las codornices asadas y los serranitos.

Casa Casimiro: Avenida de Coria, 19, en él recomiendo los calabacines fritos, el pulpo a la gallega y al estilo tio Casi.

Los Alcores: situado en la calle Farmacéutico E. Murillo Herrera, 10. La especialidad de la casa, el solomillo al eneldo.

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