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Autor: Kiwi Viajero
Con motivo del magnífico concierto que el grupo U2 celebró en San Sebastián en Agosto del 2005 y que tuve la gran suerte de poder asistir, me pasé por esas tierras para ver si la fama de la buena cocina vasca era cierta. Un amigo de la tierra nos recomendó una tal Sidrería Petritegi, en el pueblo de Astigarraga, a las afueras de San Sebastián.
Nada más entrar lo primero que haces, aparte de pedir mesa, es recoger tu vaso para la sidra (txiri), ya que para poder beberla tienes que entrar en la bodega, donde hay un empleado que te abre el grifo del gigantesco tonel y te sirve “al chorro” toda la sidra que quieras, si exacto, la sidra es gratis, sin embargo, el resto de bebidas tienes que pagarlas aparte.
En cuanto al menú es poco extenso, pero suficiente, como entrantes tenemos la tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, cogote de merluza y chuletón de 700 gr. En las siguientes fotos podemos observar los dos chuletones que pudimos disfrutar (compárense con el tamaño de mi móvil) y el bacalao frito con pimientos:
En cuanto a los postres son caseros y muy simples, pero exquisitos, queso de la tierra (Idiazabal) con carne membrillo, nueces, tejas (similar a las galletas Campurrianas, pero caseras) y cigarrillos (barquillos), aquí teneis otra demostación de lo que pudimos disfrutar allí.
Si estais en San Sebastián y teneis ganas de daros una comilona recomiendo encarecidamente visitar este lugar, y muy importante, déjense recomendar por las camareras, son muy sabias.
Sitio oficial: Petritegi
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¡Dios! ¡que envidia!, solo de ver las fotos se me revuelven los jugos gástricos ¡que rico!.
Petritegi es una de las sidrerías más conocidas de Astigarra y de toda la zona, pero te puedo asegurar que alrededor (a menos de 10 minutos en coche) tienes muchas más para elegir. El menú no cambia: tortilla, cogote, chuletón, sidra y queso, pero ¿acaso necesitamos más?
Yo, aunque no resido en Donosti, soy un adicto a las siderias y te aconsejo ir a otra que no sea Petritegi para la próxima vez, las hay mucho mejores.
Argghhh, creo que voy a cenar algo
Comentario por Spacebom — 8 de Octubre de 2006 @ 21:23
Gracias Spacebom por tu recomendación, si alguna vez vuelvo a Donosti me pasaré por Astigarraga y visitaré algunas de esas sidrerías a darme otro homenaje.
Comentario por Kiwi Viajero — 13 de Octubre de 2006 @ 13:06
ola gent ¡¡
Maravilloso ¡¡¡ Tres zonas para coger sidra del txotx bonita decoracion y execelente calidad en la comida
volvere seguro
Comentario por alberto — 30 de Junio de 2008 @ 15:42